Plant de Campagne is een initiatief gestart door een groepje mensen dat de horeca in Roermond en Roerdalen wil stimuleren meer plantaardige opties aan te bieden. Ook willen we komen tot afspraken om bij eetgelegenheden met groepen mensen plantaardig te kunnen eten en om bijvoorbeeld workshops te kunnen volgen.

Het initiatief is ontstaan na een oproep van mij op de site van de Omwentelaars. Ik bleek niet de enige te zijn die meende dat het vegan aanbod in Roermond en omstreken vrij beperkt is en dat ook de kennis over plantaardige voeding vaak nog in de kinderschoenen staat. Inmiddels hebben we diverse stimulerende gesprekken gevoerd met welwillende horecaondernemers. Dat vraagt zeker om een vervolg.

De Groene Transformator is voor ons de plek waar wij eens per zes tot acht weken bijeenkomen en waar we onze ideeën op elkaar afstemmen en activiteiten afspreken. Het is een inspirerende plek, omdat bij De Groene Transformator plantaardig hét uitgangspunt is voor alles wat gegeten en gedronken wordt. Fijn te ervaren dat een voedingskeuze met veel positieve impact voor dier, planeet en gezondheid daar gewoon de standaard is."

Wil je aansluiten bij Plant de Campagne? Mail dan naar info@degroenetransformator.nl