Samen genieten van hartige en zoete hapjes. En dat ook nog helemaal plantaardig! Aan die belofte is zeker voldaan tijdens de eerste High Tea workshop op zaterdag 5 april 2025 van Plant de Campagne.
Achttien deelnemers werkten onder begeleiding van leden van Plant de Campagne twee-aan-twee in de keuken van Wings Niekée/Agora. We startten om 14.00 uur. Ieder maakte binnen twee uur tijd een of twee gerechten voor de high tea, met zoveel mogelijk lokale en biologische ingrediënten.
Om 16.00 uur gingen we samen aan een mooi gedekte tafel om daarna te genieten van een hartig en zoet buffet. Tot de hartige hapjes behoorden soep, quiche, saucijzenbroodjes, pittige bladerdeegsnacks en diverse sandwiches. De zoete hapjes bestonden uit brownies, scones, boterkoek, cake, taart en blissballetjes. De heerlijke thee is gesponsord door de koffie&thee winkel in Roermond.
De gezellige middag werd uiteraard afgesloten met het opruimen van de keuken. Zie voor een sfeerimpressie hieronder de foto's of kijk op youtube een korte terugblik.
Wil jij een volgende keer ook meedoen aan een workshop van Plant de Campagne?
Hou dan de agenda van De Groene Transformator goed in de gaten. Nog niet
geabonneerd hierop? Meld je aan om de Groene Agenda wekelijks via e-mail te ontvangen.
