Bij “hap en trap” zou je meteen kunnen denken aan “hapsnap”, een beetje “lala”.
De onlangs door ons gereden hap- en traproute kan je daar echter niet mee associëren, omdat het keurig georganiseerd was door initiatief Plant de Campagne van De Groene Transformator. Evengoed lag er daarnaast het accent op “hap”, zonder het trapgedeelte tekort te doen. De route, gereden tezamen met een topgezelschap uit alle windstreken, was mooi. Voor ons overigens wel bekend terrein maar dat doet daar niets aan af. De start was bij kasteel Daelenbroeck waar een heerlijk (mango)gebakje werd genuttigd, verder dwars door onze mooie dorpen heen, langs Oetsjpanning De Meuleberg te Melick en langs Maas en Maasplassen met een stop bij Brasserie Lus en eindigend bij Eetbar YesYes aan de Roerkade waar ook een veganistisch hoogstandje wachtte.
Het weer werkte super mee, het zonnetje lachte ons gedurende nagenoeg de hele dag toe.
De verrassing lag met name in de culinaire verrassingen die tijdens de route op ons bord kwamen te liggen, hoe krijg je het voor elkaar? Ooit gedacht, “vegetarische/veganistische voeding misschien niet zo gek?”, maak volgend jaar deze rit mee en laat jezelf verrassen. De wereld wordt met meer vegetarische/veganistische voeding echt een stuk beter, dus bewustwording is een “must”.
Deelnemers Ap en Ellen Woudstra, Herkenbosch