Plant de Campagne is een van de initiatieven van De Groene Transformator. Met Plant de Campagne willen we inwoners van Roermond, Roerdalen en omgeving laten ervaren hoe lekker plantaardige voeding is en hoe leuk en makkelijk het kan zijn om vegan gerechten te bereiden. Ook stimuleren we horecaondernemers meer plantaardige gerechten op hun menu aan te bieden.
Waarom Plant de Campagne?
Plantaardig voedsel is gezonder, beter voor het welzijn van dieren en minder belastend voor de aarde. Door onze activiteiten willen we een breder publiek deze voordelen zelf laten ervaren.
Waar we aan werken:
Enthousiasmeren van een grotere groep mensen die (met enige regelmaat) kiezen voor plantaardige voeding. Dit doen we o.a. door:
- Het organiseren van workshops en andere activiteiten rond vegan voeding te organiseren, voor zowel volwassenen als het middelbaar onderwijs, die laagdrempelig toegankelijk zijn;
- Overzicht geven in het aanbod van plantaardig eten in Roermond en omgeving;
horecaondernemingen te stimuleren om een breder aanbod van vegan keuzes op hun menukaarten te zetten;
- Mee te denken met ondernemers en de basiskennis voor medewerkers in die horecaondernemingen met enkele praktische tips te verhogen (wat mag iemand die vegan eet, wel?). Hierdoor kan het makkelijker worden voor klanten om de keuze voor plantaardig te maken;
- Bekendheid aan deze partners te geven via de website van DGT;
- Samen met horecaondernemers workshops en/of vegan avonden en/of proeverijen te organiseren.
Inmiddels kijken we terug op een geslaagde vegan barbecue-kookworkshop, een Heel Holland Wrapt Plantaardig-workshop voor Roer College Schöndeln, een hap-trapfietstocht in samenwerking met horeca-ondernemers in Roermond en Roerdalen, en heel wat gesprekken bij de horeca. In het najaar van 2024 volgt een herfstworkshop en een volgende Heel Holland Wrapt Plantaardig-workshop voor middelbare scholieren. In het voorjaar van 2025 organiseren we een workshop High Tea en stappen we weer op de fiets voor een hap-traproute langs horecazaken.
Heb je zin om aan te sluiten en mee te doen? Meld je dan via info@degroenetransformator.nl
